Ingredientes
- 8 Morrones carnosos
- Mitad vinagre del frasco que vamos a usar
- Mitad agua del frasco que vamos a usar
- 3 Dientes Ajo (Opcional)
- 1 cdta Sal fina
Preparación
Elegimos los morrones más carnosos de la planta y lavamos bien.
Envolvemos de a cuatro en papel de diarios y llevamos a horno a fuego medio por aproximadamente 40 minutos. Mientras tanto hervimos las partes iguales de vinagre, agua y sal fina. Una vez rompe el hervor dejamos por 2 minutos y apagamos, esperamos se enfrie bien.
Cuando los morrones esten listos les sacamos el papel de diarios con mucho cuidado por el vapor y comenzamos a quitarles la piel, semillas y hebras. Luego los cortamos en tiras, reservamos. Seguidamente los acomodamos en un frasco esterilizado y tapamos con el vinagre, cerramos bien y guardamos en heladera por 10 dias antes de consumir.
Tips: 1- también le podemos poner 2 o 3 dientes de ajo dentro el frasco. 2- No estan envasados al vacio, así que una vez abiertos consumirlos dentro de 1 semana. 3- Parte de los morrones también se los puede tapar de aceite más condimentos a gusto. 4- Son especiales para acompañar carnes, pizzas, salsas y más.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Morrones en vinagre?
La receta de Morrones en vinagre lleva aproximadamente 45 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Morrones en vinagre?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Morrones en vinagre?
Morrones en vinagre es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Morrones en vinagre?
Los ingredientes principales son: 8 Morrones carnosos; Mitad vinagre del frasco que vamos a usar; Mitad agua del frasco que vamos a usar; 3 Dientes Ajo (Opcional); 1 cdta Sal fina.
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