Ingredientes
- Masa
- 1 Taza Harina 0000
- 1/2 Taza Almidón de maíz
- 2 cdtas Polvo para hornear
- 60 g Manteca derretida
- 2 cdas Llenas de queso rallado
- 2 Huevos
- 1 Taza Leche
- Relleno
- 2 Cebollas de verdeo picadas bien finitas
- 2 Zuccinis medianos rallados
- 1 Zanahoria grande rallada
- 1/2 Taza Espinacas cortadas bien finita
- 3 cdas Aceite
- Sal y pimienta
Preparación
Rehogar las verduras en el aceite hasta que esten tiernas, salpimentar y reservar. En un bol tamizar la harina, el almidon y el polvo de hornear.
Añadir la manteca derretida, el queso y la leche, mezclar bien, por último las verduras e integrarlas bien a la masa.
Colocar en pirotines o moldecitos enmantecados, llevar a horno medio 40 minutos. Servir tibios o frios
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Muffins de verdura?
La receta de Muffins de verdura lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Muffins de verdura?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Muffins de verdura?
Muffins de verdura es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Muffins de verdura?
Los ingredientes principales son: Masa; 1 Taza Harina 0000; 1/2 Taza Almidón de maíz; 2 cdtas Polvo para hornear; 60 g Manteca derretida; 2 cdas Llenas de queso rallado.
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