Ingredientes
- Relleno nino
- C/n Acelga
- 400 g Carne molida
- 1 Taza Arroz (que si se pasa)
- 1 Punado perejil fresco
- (pimenton, cayena o pimienta negra, sal, ají molido, orégano)
- Salsa liviana
- 1 Cebolla pequena
- 1 Cebollita de verdeo
- 1/2 Zanahoria rallada pequena
- 1/2 Pimiento rojo y verde
- 1 Diente Ajo
- 1 Botella salsa 450g
- litro Aurel, pimienta, pimenton, azúcar, salvia)
Preparación
1
Remojar el arroz con agua hirviendo, dejar 5 minutos y repetir dos o más veces.
2
Para la salsa saltee el ajo, cebollas, pimiento y la zanahoria. Cuando las cebollitas estaban transparentes agregue la salsa y los condimentos. (está vez le puse un punadito de carne molida)
3
Colocar las hojas de acelga HUMEDAS en el microondas con una bolsita cerrada los minutos que sean necesarios para que estas se ablanden
4
Cortar el perejil, mezclarlo con el arroz, la carne molida y los condimentos
5
Armas los ninos e ir colocandolos en la salsa (agregarle agua a la salsa hasta casi taparlos, no es mucha)
6
No utilizo tiempo de cocción, hay que calcular el arroz.
7
Si les gusta con más salsa dupliquen los ingredientes
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