
Ingredientes
- 1 kg Y 1/2 de papa
- 1 kg Harina
- 2 Huevos
- - para la salsa
- 3 Cebollas
- 1 Pimiento
- Puré de tomate
- Condimentos necesario
- 1 Pollo entero (chico)
Preparación
Como primer paso pelar las papas l, lavar picarlas en cuadritos pequeños y poner a hervir.
Mientas de va cociendo las papa. Picar la verdura y agregar un poquito de aceite para recocinar la verdura.
Luego una vez recocinar la verdura largar el Pollo y el puré de tomate y los condimentos necesarios.
Una vez que las papa esten precocinadas colarlas y pisarlas, y dejar enfriar.
Una vez que el puré este frío agregarle los huevos, y sal si es necesario y harina.
Una vez listo la masa, ponerse a armar los ñoquis.
Poner a hervir agua agregarle sal y un poquito de aceite una vez que hierva el agua agregarle los ñoquis y una vez que se levante ir sacando.
Agregar un poquito de salsa a una bandeja y poner los ñoquis listos.
Y bueno a mi me quedo hice me salieron 4 platos.
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