
Ingredientes
- 1 kg Papa
- 1 Huevo
- 1 cda Aceite
- 1 cdta Nuez moscada
- C/n Sal
- 4 Tazas Harina comun
Preparación
1
Hervir 1 kg de papas
2
Armate el puro con un huevo, la nuez moscada, la sal y la aceite. Dejar enfriar en heladera 40 minutos.
3
Juntar el puré con la harina, unir NO AMASAR
4
Armar los ñoquis
5
Listo que salgan ricos acompañar con salsa a gusto
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