Ingredientes
- 1 kg Trozado de pollo
- 1/2 Cebolla
- 1 Pimiento chico
- 1 Zanahoria chica
- 1/2 Tomate
- 2 Dientes Ajo
- 4 Hojas Laurel
Preparación
Lavo bien el pollo y le saco la piel. Luego le pongo sal y lo hago dorar un poco en la olla que vamos a preparar la salsa con unas hojitas de laurel
Mientras se dora el pollo voy picando todas las verduras y rayo la zanahoria con el tomate
Cuando tengamos toda la verdura lista le agregamos a la olla el pimiento, cebolla y el ajo hsta que se cocine un poco la cebolla
Por último agregamos el tomate con la zanahoria y dejar que se cocine unos 15 min para luego agregarle una taza de agua hervida
Estara listo una vez que el pollo este desarmandose
Para los ñoquis: en una ollita mediana hacemos hervir agua, sal y un chorrito de aceite. Cuando este hervida el agua ponemos los ñoquis y lo dejamos cocinar por 7 min.
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