Noquis de Acelga

Cortamos las papas y ponemos a cocinar luego procesamos la acelga ya cocida reservamos hasta que este el puré. Luego picamos toda la verdura y ponemos a freír después agregamos el pollo y un poquito de vino blanco revolvemos y dejamos cocinar una vez cocinado el pollo le agregamos la salsa y lo dejamos cocinar por 20 minutos más hasta su totalidad

Ya listo el puré mezclamos con la acelga procesada agregamos el huevo una pizca de orégano y sal revolvemos bien y poco a poco vamos agregando la harina hasta formar una masa estiramos cortamos con cuchillo y dejamos odiar hasta su cocción. Luego en la olla con agua ya hervida agregamos un chorrito de aceite y vamos agregando poco a poco los ñoquis revolvemos con mucho cuidado y una vez que vemos que se Eleven todos y comienza el hervor los dejamos cocinar por 5 minutos aproximadamente

Y bien amigos ya listo los ñoquis y listo el tuco Los invito a pasar a la mesa a servirse de está deliciosa comida tradicional ñoquis de los 29!