Noquis de acelga

Lavar y escurrir la acelga, cortarla chiquitita y ponerla a hervir en un litro de agua

Yo la pase con la mini primer! Y le puse sal, pimienta y nuez moscada

En un bol poner la harina en el centro le poco la sal y un poco de aceite

Una ves que está hirviendo la acelga, apagar el fuego! Mezcal con la harina hasta formar la masa! (Cuidado no se quemen)

Luego cortar a gustos y cocinar!