Ingredientes
- 3 Batatas grandes
- 1 Huevo
- C/n Harina
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Pelamos y lavamos las batatas.
2
Hervir las batatas, una vez cocidas hacemos el puré.
3
Cuando se enfrie mezclamos el puré de batatas con el huevo, sal, pimienta y la harina.
4
Formamos una masa y cortamos los ñoquis.
5
Cocinamos en abundante agua hirviendo con sal.
6
Servimos con la salsa que más nos guste.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Noquis de batata?
Noquis de batata es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Noquis de batata?
Los ingredientes principales son: 3 Batatas grandes; 1 Huevo; C/n Harina; C/n Sal y pimienta.
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