Ingredientes
- 2 Tazas Harina leudante
- 1 Taza Queso rallado
- C/n Agua hirviendo
Preparación
1
En un recipiente poner las dos tazas de harina y el queso y mezclarlos bien.
2
Luego Ir agregando de a poco el agua hirviendo y mezclar con una cuchara de madera. Ojo que quema mucho!
3
Cuando se vaya un poco el calor, tirar a la mesada y amasar bien.
4
Cuando este formada la masa, formar tiras y armar los ñoquis
5
Hervir en una cacerola grande con agua y sal a gusto, cuando suban a la superficie ya estan listos, atentos por que se hacen rápido ya que la masa es pre cocina por el agua hirviendo que usamos en la mezcla. Servir con salsa a gusto.
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