Noquis de papa con salsa de tomate c/albondigas

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Noquis de papa con salsa de tomate c/albondigas

Ingredientes

  1. 4 Papas medianas
  2. 1 Huevo
  3. 4 cdas Semola (maicena)
  4. 3 Como cucharadas de harina comunes
  5. C/n Sal

Preparación

1

Hacer el puré. Una vez frío. Agregar huevo, semola y harina. Unir todo pero breve amasado. A posterior separar en partes. Después cortes pequenos.

2

Hervir por 10 minutos. Apenas se ven levantados. Sacarlos.

3

Servir en salsa. Yo hice clasica salsa pomarola de paquete con albondigas de carne. A disfrutar!

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