Ingredientes
- 5 Papas medianas
- 1/4 Zapallo batata
- 3/4 kg Harina 0000
- 1 Huevo
- Nuez moscada rallada
- C/n Sal
- Pimienta molida
Preparación
1
Hervir las papas y zapallo con piel y sal gruesa
2
Pelar una vez que estan frias las papas y zapallo. Pisarlos bien.
3
Agregar 1 huevo nuez moscada y pimienta
4
Agregar harina de a poco y amasar. Cuando ya no se pegue a la mesada. Hacer rollitos y cortar
5
Poner a hervir. Se cocinan en 15 minutos
6
Servir. Yo en mi caso con estofado
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Noquis de papa y calabaza?
Noquis de papa y calabaza es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Noquis de papa y calabaza?
Los ingredientes principales son: 5 Papas medianas; 1/4 Zapallo batata; 3/4 kg Harina 0000; 1 Huevo; Nuez moscada rallada; C/n Sal.
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