Ingredientes
- 500 g Papa
- 1 g Harina 0000
- 1 Huevo
- litro Sal
- Nuez moscada
- 2 cdas Queso rallado
Preparación
Hervir hasta cocer papas con cáscara y sal gruesa un punado. Que no se desarmen!
Pelarlas y pisarlas en caliente con pida papas nunca con minipimer!
Condimentar con nuez moscada y sal fina! Agregar el huevo y mezclar.
Añadir la harina y queso rallado. Formar un bollo sin amasar. Solo unir!
Armar choricitos, agregar harina solo para cortar y que no se peguen(queremos ñoquis no adoquines) y pasar por el aparatito o tenedor para hacer la riga(sirve para que la salsa se meta dentro)
Hervir en agua y sal. Jamas aceite! Y cuando suben en un minuto o menos los retiramos!
A disfrutarlos! Salsa a eleccion!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Noquis de papas sin experiencia?
Noquis de papas sin experiencia es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Noquis de papas sin experiencia?
Los ingredientes principales son: 500 g Papa; 1 g Harina 0000; 1 Huevo; litro Sal; Nuez moscada; 2 cdas Queso rallado.
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