Ingredientes
- 3 Remolachas
- 2 Papas medianas
- 1 Huevo
- C/n Harina
- Sal y pimienta
- 1/2 kg Carne picada
- 1 Cebolla
- 2 Ajos
- 1 Salsa de tomate
- Condimento
- C/n Muzzarella
- C/n Roquefort
- 1/2 Taza Leche
- C/n Nuez moscada
- 1 Pechuga de pollo
Preparación
Cortar en cuadrados y poner a hervir las papas y las remolachas
Cuando esten blandas, retirar del fuego y hacer un puré con apenas leche, sal, pimienta y nuez moscada
Agregar de a poco la harina hasta formar una masa manejable. Armar bolitas medianas e ir rellenando con cuadraditos de muzzarella o roquefort
Colocar en una olla con agua hirviendo con apenas sal y dejar cocinar hasta que floten
Aparte, cortar la cebolla picada y el ajo y poner en una olla con apenas aceite. Agregar condimentos y la carne picada y pollo cortado. Dejar cocinar aprox 20 min y agregar la salsa de tomate, la sal, pimienta y media cucharadita de azúcar
Servir los ñoquis con la salsa
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Noquis de remolacha y papas rellenos?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Noquis de remolacha y papas rellenos?
Noquis de remolacha y papas rellenos es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Noquis de remolacha y papas rellenos?
Los ingredientes principales son: 3 Remolachas; 2 Papas medianas; 1 Huevo; C/n Harina; Sal y pimienta; 1/2 kg Carne picada.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta