Noquis de zanahoria.

Realizar puré con las papas y las zanahorias, agregar el huevo los condimentos

Colocar la harina de a poco

Lograr una masa

Realizar cilindros y cortarlos yo no realiza las marcas tradicionales.

Llevar a cocinar en una olla con abundante agua hirviendo con sal y un chorro de aceite. Cuando suban a la superficie ya estaran listos colar y servir con salsa bolonesa o cualquier salsa a eleccion