Ingredientes
- 1/2 kg Paleta
- 3 Cebollas
- 1 Morrón
- C/n Ajo y perejil
- 2 Zanahorias
- C/n Condimento
- 1/2 kg Puré de papa
- 1 Huevo
- C/n Sal
- C/n Harina
Preparación
1
Pelamos la papa cortamos en cubos y la ponemos a hervir hasta hacer puré. Luego la pisamos con el pisa papa hacemos una corona y le agregamos el huevo y harina. Amasamos hasta tener una masa lisa y blanda dejamos descansar y después vamos formando los ñoquis
2
Mientras picamos las verduras luego lo ponemos en la olla caliente y dejamos que se cocine luego le agregamos la carne
3
Agregamos la sal y condimento a gusto (yo uso este que está muy bueno) agregamos un poco de agua y dejamos cocinar por 30minutos después agregamos el puré de tomate y seguimos cocinándolo hasta que este
4
Luego ponemos a hervir agua y agregamos los ñoquis. Cuando se levantan los ñoquis es porque ya estan
5
A comerr!
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