Ingredientes
- 6 cdas Puré de zapallo
- 1 Yema de huevo
- 1 Chorro Aceite de oliva (puede ser de girasol)
- 1 Taza Harina leudante
Preparación
1
En un recipiente colocar el zapallo hervido y hacerlo puré. Sin sal ni condimentos. Dejar enfriar.
2
Agregar la yema, el aceite y poco a poco la harina. Amasar. Queda una masa blanda. Dejar reposar por 10 minutos.
3
Estirar la masa en forma de cilindro y cortar. Hercir en abundante agua con sal.
4
Podes acompañarlos con la salsa que más te guste. En la presentacion es de crema con pimienta negra.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Noquis souffle de zapallo?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Noquis souffle de zapallo?
Noquis souffle de zapallo es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Noquis souffle de zapallo?
Los ingredientes principales son: 6 cdas Puré de zapallo; 1 Yema de huevo; 1 Chorro Aceite de oliva (puede ser de girasol); 1 Taza Harina leudante.
Comentarios
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