Ingredientes
- 1 kg Papa
- 3/4 Harina
- 1 Huevo
- Sal, pimienta, nuez moscada
- Queso rallado
- litro Sal
- Salsa
- 1 kg Tomate
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla y medio ají rojo
Preparación
Colamos las papas y hacemos un puré les agregamos el queso rallado la pimienta y la nuez moscada y un chorro de aceite reservamos
Ponemos en la mesada la harina en forma Corona incorporamos el puré que este tibio agregamos el huevo y empezamos a amasar unimos todo y reservamos mientras
Preparamos la salsa de tomate como a vos te guste yo lo hago con tomate en fruta pero usa lo que vos quiera una salsa bien rica como a vos te sale
Cortamos la masa en pequeñas porciones estiramos forma de cilindro cortamos en pequeños cuadraditos yo le hago el rulito con un tenedor o lo que tengas para hacerlo
Y a disfrutar en familia
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Noquis?
Noquis es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Noquis?
Los ingredientes principales son: 1 kg Papa; 3/4 Harina; 1 Huevo; Sal, pimienta, nuez moscada; Queso rallado; litro Sal.
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