Ingredientes
- 1 kg Picada de pollo
- 2 Cebollas pequenas
- 1 Diente Ajo
- 4 Huevos
- C/n Pan rallado
Preparación
1
Yo use para muslo y las deshuese para después picarlas en la maquina y aprovecharlas. Vos podes hacer lo mismo o incluso usar pollo que te sobro y picarlo, si lo procesas, mejor! Sino compras la picada hecha y le pones la cebolla lo más triturada posible con el ajo de igual forma. Salpimentar y agregar un huevo.
2
Hacer bolitas con esa pasta y pasarla por huevo batido. Empanar con cuidado para que no se desarmen y llevar a la heladera 20'. Si los queres guardar y cocinarlos otro día, directo al freezer.
3
En un sartén poner unas gotas de aceite y cocinar a fuego bajo hasta dorar. O al horno hasta dorar. Acompanalos con lo que más te guste.
Comentarios
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