Omelette de espinacas

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Omelette de espinacas

Ingredientes

  1. 1 Paquete Espinaca
  2. 2 Huevos
  3. Queso mantecoso
  4. litro Ricota opciona
  5. C/n Condimento
  6. C/n Sal
  7. C/n Jamon y queso

Preparación

1

Lavar bien la espinaca, escurrir y cortar finita.

2

Batir 2 huevos y condimentar con sal y orégano. O lo que te guste.

3

Mezclar con los huevos, la ricota, o puede ser queso crema también. Esto es opcional.

4

Poner en la sartén pre calentada y rociada con aceite el huevo batido, colocar encima la espinaca cortada finita y con un poquito de sal.

5

Si se desea poner jamón y queso, cocinar un poco el huevo y doblar en dos. Dar vuelta para que la espinaca se cocine pareja. Son unos minutitos no más. También se puede hacer solo con queso mantecoso o port salut.

6

Doblar en dos y terminar de cocinar.

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