Ingredientes
- 3 Huevos
- Espárragos finito
- 1 Puerro
- 1/2 Cebolla
- 100 g Queso cuartirolo
- litro Sal
- Pimienta
- 6 Tomates cherryes
Preparación
1
Rehogar en una nuez de manteca el puerro, la cebolla y los tomates cherry
2
Cortar los espárragos y grillarnos hasta que esten tiernos. Reservarlos
3
Cortar el queso en cubos chicos
4
Batir 3 huevos. Calentar una sartén con un poquito de aceite y colocar la mitad del huevo. Dejar coagular y disponer el relleno
5
Envolver haciendo un doblez al medio y colocar el resto del huevo. Cuando comienza a coagular rotamos para cerrar totalmente
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Omelette de puerro, espárragos y cebolla?
Omelette de puerro, espárragos y cebolla es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Omelette de puerro, espárragos y cebolla?
Los ingredientes principales son: 3 Huevos; Espárragos finito; 1 Puerro; 1/2 Cebolla; 100 g Queso cuartirolo; litro Sal.
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