Ingredientes
- 1 kg Osobuco
- 1 kg Papa
- 2 Zanahorias
- 3 Cebollas
- 2 Caldos de verduras
- 3 Dientes Ajo
- 1/2 Pimiento
- 4 Tomates
- 1 Botella sidra
- C/n Sal, pimienta, ají molido, orégano, pimenton
Preparación
Comenzamos colocando una olla con un poco de aceite y llevar a fuego medio, pelamos y lavamos las verduras.
Cortamos la cebolla en juliana cortamos las zanahorias, pimiento, y los ajos como muestro en la foto. Todo esto lo agregamos a la olla.
En un recipiente colocamos los tomates y Con un mixer lo procesamos
Agregar el osobuco a la olla, la sidra y el tomate procesado y también añadir los condimentos y el laurel revolver y tapar.
Cortar las papas en bastoncitos y agregarlo a la olla tapar y dejar cocinar hasta que la verduras y la carne esten bien cocidas.
Servir calentito queda más que deliciosos!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Osobuco a la sidra!?
Osobuco a la sidra! es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Osobuco a la sidra!?
Los ingredientes principales son: 1 kg Osobuco; 1 kg Papa; 2 Zanahorias; 3 Cebollas; 2 Caldos de verduras; 3 Dientes Ajo.
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