Osobuco a la sidra!

Comenzamos colocando una olla con un poco de aceite y llevar a fuego medio, pelamos y lavamos las verduras.

Cortamos la cebolla en juliana cortamos las zanahorias, pimiento, y los ajos como muestro en la foto. Todo esto lo agregamos a la olla.

En un recipiente colocamos los tomates y Con un mixer lo procesamos

Agregar el osobuco a la olla, la sidra y el tomate procesado y también añadir los condimentos y el laurel revolver y tapar.

Cortar las papas en bastoncitos y agregarlo a la olla tapar y dejar cocinar hasta que la verduras y la carne esten bien cocidas.

Servir calentito queda más que deliciosos!