Osobuco a la cacerola

Argentinas
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Duración

3 Horas

Porciones

6

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Osobuco a la cacerola

Ingredientes

  1. 2 kgs Osobuco
  2. 300 g Cebolla
  3. 150 g Morrón
  4. 500 ml Puré de tomate (dos cajitas)
  5. 300 ml Tomate triturado
  6. 500 g Arroz
  7. litro Pimenton duce y picante, ajo, pimienta, orégano sa, provenza

Preparación

1

Picar la cebolla y el morrón en brunoise y sofreir

2

Sellar la carne en una olla luego incorporar el sofrito y las salsas de tomate condimentar a gusto

3

Cocinar a Fuego lento durante 3hs revolver cada 20 minutos

4

Cocinar el arroz en forma tradicional

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