Ingredientes
- 2 Ruedas osobuco de garron (cortar en cubos medianos)
- 1 Cebolla mediana (cortar en pequenos trozos)
- 2 Dientes Ajos (cortados en cuartos)
- 1 cda Miel
- 1 cda Canela
- C/n Sal pimienta azafran y curry
Preparación
1
Calentar el tajine, agregar un poco de aceite de oliva y sofreir la cebolla y ajo hasta que la cebolla se transparente un poco.
2
Agregar la carne previamente salpimentada y medio sellarla
3
Añadir el resto de los ingredientes y dejar cocinar a FUEGO BAJO aproximadamente 1 hora.
4
Servir. Se puede acompañar con papas y calabaza en pequeños trozos cocinados al horno. Te explotan en la boca los sabores de medio oriente. Exquisito!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Osobuco en tajine?
Osobuco en tajine es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Osobuco en tajine?
Los ingredientes principales son: 2 Ruedas osobuco de garron (cortar en cubos medianos); 1 Cebolla mediana (cortar en pequenos trozos); 2 Dientes Ajos (cortados en cuartos); 1 cda Miel; 1 cda Canela; C/n Sal pimienta azafran y curry.
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