Ingredientes
- 2 Paltas o aguacate
- 2 Papas cocidas en cubitos
- 1 Remolacha cocida en cubitos
- 2 cdas Choclo o maíz dulce
- 1 Zanahoria grande cocida en cubitos
- 1/4 Taza Arvejas cocida
- 3 cdas Mayonesa
- 1/2 Zumo de limón
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 pizca Orégano
- 1 cda Cilantro picado finamente
Preparación
Para preparar este delicioso plato, se deben comenzar mezclando todas las verduras cocidas y picadas en un bowl con la mayonesa y los condimentos.
Luego, se deben partir las paltas por la mitad y rellenarlas con la mezcla anterior.
Para finalizar, se puede decorar con cilantro picado y el plato estara listo para ser servido.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Palta rellena peruana?
La receta de Palta rellena peruana lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Palta rellena peruana?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Palta rellena peruana?
Palta rellena peruana es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Palta rellena peruana?
Los ingredientes principales son: 2 Paltas o aguacate; 2 Papas cocidas en cubitos; 1 Remolacha cocida en cubitos; 2 cdas Choclo o maíz dulce; 1 Zanahoria grande cocida en cubitos; 1/4 Taza Arvejas cocida.
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