Ingredientes
- 3/4 kg Harina 0000
- 1 Cubo levadura fresca
- 2 cdas Azúcar (para el fermento)
- 2 cdas Sal
- 70 ml Aceite
- C/n Agua
Preparación
1
En un bowl colocar la harina 0000 hacer una corona y agregar: la levadura, el azúcar y el agua tibia hasta cubrir solo la levadura y tapar con harina! Este sera el fermento.
2
Luego que el fermento haya aumentado su volumen agregar la sal disuelta en agua alrededor de la corona. Mezclar.
3
Agregar a la masa el aceite y amasar hasta que se despegue de las manos! Dejar descansar 15 minutos, mientras precalentamos el horno a 180.
4
Transcurrido el tiempo aceitar una pizzera, colocar los panes y meter al horno por 15 o 20 minutos dependiendo del horno!
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