Ingredientes
- 1 kg Harina
- 50 g Levadura
- 3 cdas Sal
- 1 cda Azúcar
- 150 g Grasa de cerdo o margarina
- 500-600 cc Agua tibia
Preparación
Colocar la harina con la sal y el azúcar en forma de corona. En el medio agregarle la levadura desgranada con un poco de agua tibia. Una vez disuelta la levadura comenzar a agregar la grasa o margarina e ir incorporando la harina.
Amasar bien, agregarle los chicharrones. Continuar amasando hasta que quede un bollo liso. Dividir en 2 o 3 partes darle la forma deseada y dejar duplicar el volumen.
Llevar a horno pre- calentado a temperatura media. * Yo coloco en el piso del horno una bandeja con agua para generar vapor y que el pan mantega la humedad.
Una vez que forme una costra dorada, retirar. Listo para el mate!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pan casero con Chicharrones?
Pan casero con Chicharrones es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan casero con Chicharrones?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina; 50 g Levadura; 3 cdas Sal; 1 cda Azúcar; 150 g Grasa de cerdo o margarina; 500 -600 cc Agua tibia.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta