Pan casero (sin grasa)

Poner la harina en un bol, hacer un surco en el medio y agregar la sal, el azúcar y el aceite.

Incorporar el agua tibia de a poco e integrar los ingredientes hasta formar una masa.

Amasar hasta que quede el boyo liso. Tapar y dejar levar en un lugar cálido 20min aproximadamente.

Cortar el boyo en cuatro partes o las que deseen segun el tamaño de panes que quieran. Ponerlos en una placa aceitada y llevar a un horno moderado por 15 min o hasta que esten dorados.

Tip: una vez sacado del horno caliente pincelar con agua para que la corteza no quede muy crocante y dura.