Pan casero

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pan casero

Ingredientes

  1. 1 kg Harina
  2. 50 g Levadura fresca
  3. 1 Pocillo de aceite
  4. C/n Sal
  5. C/n Agua
  6. 1 cdta Azúcar

Preparación

1

Hacer una corona con la harina, poner la sal por afuera y adentro la levadura con 1/4 de taza de agua tibia y el azúcar mezclar solo desde el centro sin romper la corona

2

Agregar el aceite y de a poco ir poniendo agua segun pida la masa. Amasar hasta que quede una masa lisa y no se pegue en las manos. Dejar leudar 1 hora y desgasificar. Dar forma y dejar leudar por segunda vez. Mandar a horno precalentado a 170 +- segun tu horno y el tiempo depende también del tamaño de los bollos. Yo hice esas trenzas me tardaron 20' en cosinarce porque el horno es chico y las trenzas no son grandes

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