
Ingredientes
- 1 kg Harina
- 50 g Levadura fresca
- 1 Pocillo de aceite
- C/n Sal
- C/n Agua
- 1 cdta Azúcar
Preparación
1
Hacer una corona con la harina, poner la sal por afuera y adentro la levadura con 1/4 de taza de agua tibia y el azúcar mezclar solo desde el centro sin romper la corona
2
Agregar el aceite y de a poco ir poniendo agua segun pida la masa. Amasar hasta que quede una masa lisa y no se pegue en las manos. Dejar leudar 1 hora y desgasificar. Dar forma y dejar leudar por segunda vez. Mandar a horno precalentado a 170 +- segun tu horno y el tiempo depende también del tamaño de los bollos. Yo hice esas trenzas me tardaron 20' en cosinarce porque el horno es chico y las trenzas no son grandes
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