Pan casero

Para a activar la levadura colocar en un bol chiquito el contenido del sobre, la cucharadita de azúcar y colocar una cucharada de harina, agregar 100ml de agua tibia y dejar reposar durante 10 minitos, taparlo con un repasador.

En un bol más grande colocar la harina y colocar la cucharada de sal por los bordes. Hacer un hueco en el medio y colocar el aceite.

Una vez que pasen los 10 minutos y veamos la levadura activada la colocamos en el centro donde pusimos aceite (que la levadura no tenga contacto directo con la sal porque puede cortar el levado). De a poco empezamos a mezclar con la harina y agregando despacio el agua tibia hasta ir formando una masa.

Una vez formada una masa, podemos amasar aproximadamente 20 minutos. Luego la tapamos con una bolsa y un repasador y dejamos levando 30 minutos o 1 hora. Luego lo ponemos en el molde, si no tenes un molde. Lo moldeamos a nuestro gusto, podemos hacer bollitos o un pan grande y dejamos levar 30 min o 1 hora más. (Las semillas son a eleccion, en caso de agregarle, pincelar con agua un poquito el pan por encima y agregarle las semillas antes de mandarlo al horno)

Cocinar en horno medio, precalentado, durante 20 minutos o hasta que introduzcas un cuchillo/palillo y salga limpio.