Ingredientes
- 2 kgs Harina comun
- 25 g Levadura
- 4 cdas Grasa de cerdo
- C/n Sal
- C/n Agua tibia
Preparación
En un bol o una olla vertemos la harina y hacemos un hueco en el centro.
Preparamos la levadura en un pocillo con un chorrito de agua y 1 cda de azúcar, tapamos y dejamos que fermente.
Agregamos la grasa a la harina preparamos la salmuera en agua tibia y agregamos la levadura a la harina, y vamos agregando el agua hasta formar una masa no tan dura ni tan blanda
Amasamos bien por unos 20minutos eso ayudara a que salga más esponjoso el pan, luego tapamos la masa y dejamos que leude.
Pasado una hora cuando la masa haya aumentado su volumen precalentamos el horno a 200grados mientras armamos los panes.
Una ves armados tapamos y dejamos que leuden otra vez una ves leudados llevamos a horno por 40 a 45 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pan caseros?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pan caseros?
Pan caseros es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan caseros?
Los ingredientes principales son: 2 kgs Harina comun; 25 g Levadura; 4 cdas Grasa de cerdo; C/n Sal; C/n Agua tibia.
Comentarios
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