Ingredientes
- 500 g Harina leudante 0000
- 50 g Azúcar
- 10 g Sal
- 250 ml Leche
- 25 g Manteca
- 150 g Arroz integral cocinado
Preparación
Hacer una corona con la harina y en el centro colocar el azúcar, la sal, la leche, la manteca y el arroz.
Integrar los ingredientes con los dedos en forma envolvente desde el centro de la corona, hasta que quede una masa suave y esponjosa. Dejar leudar durante 20 minutos.
Amasar un poco y luego dejar descansar 10 minutos.
Cortar la masa formando pequeños bollitos y colocarlos en una fuente de horno
Aplastar los bollitos en la fuente y pintar por encima con huevo batido.
Opcional: espolvorear por encima con canela.
Cocinar durante 15 minutos a una temperatura de 190 grados aprox!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pan de arroz con leche?
Pan de arroz con leche es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan de arroz con leche?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina leudante 0000; 50 g Azúcar; 10 g Sal; 250 ml Leche; 25 g Manteca; 150 g Arroz integral cocinado.
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