Ingredientes
- 2 Tazas Harina integral
- 1/2 Taza Azúcar integral
- 1/2 Taza Azúcar negra
- 1/4 cdta Sal
- 2 cdtas Polvo para hornear
- 1 cda Canela
- 4 Bananas maduras
- 1/3 Aceite comun
- 1 cda Miel
- 2 Huevos
- 1 cda Queso crema
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1/2 Taza Nuez
Preparación
1
Enmantecar y enharinar un molde para budin. Mezclar la harina integral, polvo de hornear, sal, azúcar integral, azúcar negra y la cucharada de canela. Reservar.
2
Por otro lado procesar las bananas cortadas, aceite, miel, huevos, queso crema y esencia. Colocar las nueces en el horno por un minuto. Agregar la mezcla y nueces a la mezcla de harina. Mezclar bien.
3
Llevar a horno 180 por 45 minutos. Esperar a que entibie y desmoldar. Es exquisito y con un aroma increible.
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