Ingredientes
- 4 Bananas maduras
- 300 g Harina leudante
- 180 g Azúcar
- 100 g Manteca
- 2 Huevos
- 1 cda Sal
- 1 cda Bicarbonato
- 1 cdta Vainilla
Preparación
1
Mezclar y reservar harina, sal y bicarbonato
2
En un bol poner la manteca a temperatura ambiente, el azúcar y mezclar bien
3
Con un tenedor aplastar bien las bananas.
4
Agregar los huevos, vainilla, y las bananas pisadas a la mezcla de manteca y azúcar e integrar bien
5
Por último colocar la mezcla de harina, bicarbonato, sal y mezclar bien
6
Poner la masa en un molde de pan o en una asadera honda, llevar a horno a 180'C por una 1 hora, eso depende de cada horno, sabremos si está listo cuando introdujamos un palito en medio y salga seco, dejar enfriar y a disfrutar
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