Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 10 g Sal
- C/n Agua (Tibia)
- 25 g Levadura seca
- 1 cda Azúcar
- 2 cdas Harina 0000
- 50 g Mantequilla
Preparación
En un bol aparte, poner la levadura, con agua tibia, la cda de azúcar y de harina(de la misma de 500gr)tapar y dejar que fermente.
Hacer una corona con la harina, agregarle alrededor la sal, en el centro poner la manteca pomada y agua tibia
Una vez que se hizo el fermento, lo colocan dentro de la corona con los demas ingredientes.
Hacemos la masa, y dejamos reposar por 1 hora.
De esa masa, salen 2 panes medianos. Entonces vamos a separar la masa grande en dos bollos y dejarlos reposar por 1 hora.
Los llevamos al horno hasta que pinchemos con un cuchillo y salga limpio.
A disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pan de campo?
Pan de campo es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan de campo?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina 0000; 10 g Sal; C/n Agua (Tibia); 25 g Levadura seca; 1 cda Azúcar; 2 cdas Harina 0000.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta