Ingredientes
- 500 g Harina integral
- 500 g Harina 0000
- 50 g Levadura fresca
- Agua tibia necesaria
- 1 cdta Azúcar
- litro Sal
- 3 cdas Aceite de girasol
Preparación
Preparar la levadura granulandola, poniendole la azúcar y agua tibia hasta taparla. Dejar que haga leve
Mezclar las harinas con la sal (opcion de ponerle semillas) y hacer una corona
Colocar en el centro la levadura ya en su punto maximo de fermentacion y el aceite. Mezclar.
Mezclar y añadir agua está que quede una masa bien unida y esponjosa.
Amazar y golpear la masa para que largue todo el aire.
Dejar reposar la masa MINIMO media hora.
Dividir y amazar. Para luego dejar en los moldes nuevamente media hora.
En un horno medio pre calentado cocinar los panes por unos 20 minutos. Hasta que al pinchar el cuchillo salga limpio
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pan de harina integral y comun?
Pan de harina integral y comun es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan de harina integral y comun?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina integral; 500 g Harina 0000; 50 g Levadura fresca; Agua tibia necesaria; 1 cdta Azúcar; litro Sal.
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