Ingredientes
- 500 g Harina
- 25 g Levadura
- 2 cdas Sal
- 5 cdas Azúcar
- 2 Huevos
- 200 ml Leche
- 100 g Manteca
- 500 g Jamon
- 250 g Queso
- 150 g Aceituna
- 100 g Pasas de uva
- 150 g Panceta
Preparación
Preparamos la levadura con medio vaso de agua tibia y dejamos unos 5'. Ponemos la harina y mezclamos todo lo solido, mientras agregamos de a poco lo líquido y un huevo.
Dejamos reposar la masa entre 30 y 45'. Luego estiramos y amasamos hasta formar un rectangulo.
Y ahora agregamos jamón queso, panceta, aceitunas, pasas de uva.
Enrollamos con cuidado y juntando los bordes en cada vuelta, podemos hacer algun detalle con masa si nos sobro
Pintamos con el otro huevo batido, y pinchamos con en el tenedor bastante. Lo mandamos al horno 60' a 200
Una vez listo dejamos enfriar un poco y cortamos en rodajas.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pan de jamon?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pan de jamon?
Pan de jamon es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan de jamon?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina; 25 g Levadura; 2 cdas Sal; 5 cdas Azúcar; 2 Huevos; 200 ml Leche.
Comentarios
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