Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 100 cc Leche más o meno
- 1 Huevo
- 170 g Azúcar
- 50 g Manteca
- 25 g Levadura
- C/n Vainillin
Preparación
1
En la mitad de la leche disolver la levadura con una cucharadita de azúcar(para activarla)
2
Hacer una Corona con la harina agregarle en el centro el huevo, azúcar, manteca, vainillin y levadura fermentada. Unir amasando todos los ingrediente agregando la leche a medida que la masa este seca
3
Dejar descansar 30 min cortar y hacer bollitos medianos colocarlo en una asadera enmantecada y enharinada dejar leudar
4
Cocinar en horno a 180 por 15 min (si no se dora la parte de arriba colocar la Asadera en la parte baja del horno unos minutos así dora)
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