Ingredientes
- 1 kg Harina
- 10 g Levadura seca
- Sal. 2 cdas de azúcar
- 600 ml Agua
- 200 g Manteca o margarina
- C/n Queso rallado/ queso azul
Preparación
1
En un bowl formar un bollo mezclando todos los ingredientes menos la manteca y el queso
2
Dejar duplicar. Estirar y doblar 3 veces. Dejar levar.
3
Estirar y cubrir con la manteca blanda y espolvoreaar con queso rallado. Doblar y estirar. Repetir 3 veces
4
Estirar. Cubrir con queso a gusto. Enrollar formando un cilindro. Cortar dfiscos con un cuchillo liso
5
Acomodar en uns placa para horno con rocio vegetal. Dejar levar
6
Cocinar a 180 grados; hasta dorar a gusto
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