Ingredientes
- 1 Taza Almendra molida
- 5 cdas Cascaras de pocillo en polvo
- 2 cdtas Polvo para hornear
- 1 cdta Sal marina
- Vinagre
- 1 Taza Agua hirviendo
- 3 cl Aras de huevo
- 2 cdas Semillas de sesamo (opcional)
Preparación
Precalentar el horno a 175C (350F).
Mezclar los ingredientes secos en un recipiente.
Añadir el vinagre y las claras de huevo a los ingredientes secos y mezclar bien. Añadir el agua hirviendo mientras bates con una batidora de mano durante unos 30 segundos. No mezcles demasiado la masa, debe tener una consistencia parecida a la plastilina.
Humedecer las manos y armar 4 o 8 pedazos de pan con la masa. También puedes armar el pan para usarlo en perritos calientes o hamburguesas. Colocarlos en una bandeja de horneo engrasada.
Hornear en una rejilla inferior del horno durante 50-60 minutos, dependiendo del tamaño del pan. Estaran listos cuando escuches un sonido hueco al darles un golpecito en la base con el dedo. Servir con mantequilla e ingredientes de tu eleccion. Guardar en el refrigerador o congelador.
Se puede comer con manteca o lo que quieras agregarle
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