Ingredientes
- 1 kg Harina comun
- 250 g Manteca
- 300 g Azúcar
- 5 Huevos
- 1 Taza Mediana de leche tibia a la que le agrego
- 1 cdta Extracto de malta
- 1 cdta Aroma de pan dulce
- 1 cdta Agua de azahar
- 100 g Levadura
- 1 Pocillo de agua para disolver la levadura
- oz Chips de chocate y mantec
Preparación
1
Se amasan todos los ingredientes (excepto los chips y el mantecol) hasta formar una masa blanda. Se deja elevar.
2
Luego se agregan los chips y el mantecol amasando suavemente y se divide en moldes. Dejar llevar por segunda ve en un lugar cálido y cubierto con un repasador.
3
Una vez elevado se hace un corte en forma de cruz, se pinta con huevo y se cocina a horno mediano 45min
4
Para la decoracion prepare un glase con jugo de naranja y azúcar impalpable y decore con chips, mantecol, frutas secas y cascaritas de naranja.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta