Ingredientes
- 150 g Harina integral
- 6-7 g Levadura fresca
- 1 cdta Al ras de sal
- 1/2 cdta Azúcar
- 1 cda Aceite de oliva
- 6 cdtas Semillas de girasol pelada
- 4 cdtas Semillas de sesamo
- 4 cdtas Semillas de lino
- Agua tibia para unir
- Huevo batido para pintar
Preparación
1
Desgranar la levadura con dos cucharadas de harina integral. Mezclar con el resto de la harina, sal, azúcar, aceite, semillas y el agua tibia necesaria para tomar la masa. Amasar alrededor de cinco minutos y colocarla en un lugar cálido, tapada con un nailon y un repasador.
2
Cuando duplica su tamaño, desgasificar y formar los panes redondeados. Pintar con huevo batido y decorar con semillas. Dejar levar tapados nuevamente sobre un recipiente levemente aceitado.
3
Cocinar en horno moderado (180).
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta