Ingredientes
- 250 g Harina de avena
- 250 g Harina integral
- 10 g Levadura seca
- 1 cda Extracto de malta
- 1 cda Aceite de oliva
- 1 cdta Sal rosa
- Agua tibia
- Mix de semilla
Preparación
1
Colocar la levadura+pizca de azúcar+agua hasta cubrir y reposar. Hacer corona de secos y en el centro colocar esa mezcla +aceite+malta y empezar a agregar agua hasta formar una masa. Reposar 40min aprox.
2
Desgasificar, dar forma y reposar 30min más en placa/molde aceitado. Pintar con huevo y llenar de semillas. Hornear 30min hasta que salga seco el cuchillito.
3
>>Con la levadura seca no es necesario armar el prefermento pero a mi me deja tranquila que está activa!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pan integral de avena con semillas?
Pan integral de avena con semillas es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan integral de avena con semillas?
Los ingredientes principales son: 250 g Harina de avena; 250 g Harina integral; 10 g Levadura seca; 1 cda Extracto de malta; 1 cda Aceite de oliva; 1 cdta Sal rosa.
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