Ingredientes
- 350 g Harina 000
- 160 g Zanahorias rallada
- 10 g Levadura seca
- 1 cda Azúcar
- 150 ml Agua (Tibia)
- 1 cdta Sal
- 30 ml Aceite
Preparación
1
En un bol colocar la harina y hacer un hueco en el centro y colocar alli la levadura y azúcar dejar reposar, a los costados colocar la sal y los demas ingredientes mezclar. Hasta obtener una masa manejable
2
Es una masa pegajosa ir agregando poca harina segun se necesite para que no se pegue amasar por 10 minutos y dejar reposar hasta que doble su volumen
3
Desgasificar y enrollar sobre si misma y colocar en un molde de budin aceitado dejar reposar nuevamente hasta que crezca, llevar al horno precalentado a 220 por 30 minutos todo depende de tu horno
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