Pan relleno de membrillo

Mezclo los ingredientes líquidos y disuelvo la margarina una vez bien mezclado agrego el azúcar y harina por último ralladura de un limón hasta unificar bien y obtener una masa suave.

Dejo reposar 10mts en la heladera luego estiro y voy poniendo membrillo cortado a medida que enrollo la masa.

Llevo a horno 25 minutos dejo enfriar bien para cortar. Es muy rico suave ideal para merienda.