Ingredientes
- 500 g Harina 000
- 300 ml Agua (Tibia)
- 50 g Manteca derretida
- 1/2 cdta Sal
- 20 g Levadura fresca
- 1 cdta Azúcar
- 1 Cebolla grande cortada en rodaja
- 30 g Orégano
- 1 Huevo para barnizar
Preparación
1
Colocar en el agua tibia el azúcar la levadura y una cucharada de harina del total de la misma dejar reposar
2
En un bol colocar la harina abrir un hueco en el centro poner la sal a los costados y la manteca en el hueco la levadura ir mezclando hasta lograr una masa.
3
Amasar por 10 minutos dejar reposar hasta que doble su volumen, pasado este tiempo desgasificar y cortar la masa en dos partes iguales
4
A una parte le agregas el orégano y a la otra parte la cebolla previamente sofrita, Bollar y armar los panes colocar en una bandeja para hornear y dejar reposar por media hora
5
Barnizar con huevo batido y llevar al horno precalentado a 200 por 15 minutos
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