Pan saborizado

Realizar una corona con la harina, en el centro colocar la levadura, el azúcar y en el borde de la corona la sal sin que toque la levadura.

Comenzar a integrar la levadura y el azúcar con un poco del líquido

Agregar de a poco la manteca he incorporar todo junto con el resto del agua hasta obtener una masa lisa. Amasar bien. Abrir la masa y agregar el saborizado elegido enrollar la masa cortar trozos con la mano y formar el bollo para que todo se integre bien. Dejar descansar por 1 hora.

Desgasificar la masa y armar pancitos de aproximadamente 150gr y poner en bandeja

Dejar descansar hasta que leve el doble. Hornear hasta dorar