Pancita de pollo a la vinagreta

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pancita de pollo a la vinagreta

Ingredientes

  1. C/n Pancita de pollo/corazon
  2. C/n Ajo
  3. C/n Perejil
  4. C/n Vinagre
  5. C/n Aceite
  6. C/n Condimento

Preparación

1

Hervimos las pancitas y corazones (en las bolsitas de menudo vienen con muchas partes más, pero yo use solo esos dos) en agua con vinagre, sal y hojitas de laurel

2

Una vez cocidos, dejamos enfriar y sacamos todas las partes duras y con grasa. Cortamos en rodajitas y agregamos a la mezcla de ajo, perejil, vinagre, aceite y condimentos.

3

Conservamos en algun recipiente con tapa, yo lo puse en un frasco grande! De un día para el otro tienen mejor gusto, muy similar a la lengua a la vinagreta!

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