Ingredientes
- 500 g Harina
- 120 g Azúcar
- 60 cc Aceite
- 100 cc Leche
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 25 g Levadura
- 1 Huevo
- C/n Dulce de membrillo
Preparación
1
En un bowl ponemos la harina junto al azúcar y hacemos un hueco en el centro. Le agregamos el resto de los ingredientes y vamos integrando hasta que se forme una masa lisa y tierna. Bien humeda tiene que quedar así que si es necesario usen más leche! Tapar y dejar levar por 1 hora
2
Estirar la masa y cortar rectangulos. Estirar cada rectangulo y en la punta ponemos un cubito de membrillo. Cerramos u ponemos en una bandeja enmantecada y enharinadas. Dejar leudar otra hora. Llevar a horno medio por 20 Min. O hasta que se doren bien
3
Y listo! No se imaginan el manjar que son estos pancitos!
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