Pancitos saborizados de orégano y salame
Duración
2 Horas
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 150 cc Leche tibia
- 1 cda Azúcar(15 gr)
- 25 g Levadura fresca o 10 gramos de levadura seca
- 1 kg Harina 000
- 1 cda Sal(15 gr)
- 1 Pocillo de aceite(100cc)
- C/n Agua tibia
- C/n Orégano
- C/n Salame
- Huevo o leche(o mezcla entre estos)
Preparación
Mezclamos todos los ingredientes de la esponja, tapamos y dejamos levar hasta que notemos que hayan busrbujas.
Mientras realizamos una corona con la harina, colocamos la sal en los costados.
Agregamos la esponja en el centro con el resto de los ingredientes y amasamos hasta que quede lisa. Agregamos el salame u orégano.
Estiramos la masa y colocamos el salame. Enrollamos.
Cortamos rollitos y superponemos uno arriba del otro y amasamos hasta unir. Esto lo hacemos para que el salame quede disperso en todo el pan.
Dividimos en bollitos de 30 gr(para Pancitos chicos, 60g Pancitos medianos y 90g para Pancitos grandes. Colocamos los mismos en una bandeja para dejarlos leudar el doble de su tamaño.
Una vez leudados pintamos con huevo o leche y cocinamos hasta que doren por debajo y por arriba.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pancitos saborizados de orégano y salame?
La receta de Pancitos saborizados de orégano y salame lleva aproximadamente 2 horas en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pancitos saborizados de orégano y salame?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pancitos saborizados de orégano y salame?
Pancitos saborizados de orégano y salame es una receta difícil, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pancitos saborizados de orégano y salame?
Los ingredientes principales son: 150 cc Leche tibia; 1 cda Azúcar(15 gr); 25 g Levadura fresca o 10 gramos de levadura seca; 1 kg Harina 000; 1 cda Sal(15 gr); 1 Pocillo de aceite(100cc).
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta